קרפצ'יו סלק

 

מצרכים:

3-4 סלקים בינוניים
שמן זיית
לימון
עשבי תיבול לפי הטעם 
מלח פילפל

karpachio
אופן ההכנה:

לבשל את הסלק כחצי שעה ( לא אמור להיות רך מידי)
לחתוך פרוסות דקות בסכין חדה או במנדולינה
לסדר בצלחת שטוחה ולבזוק מלח פלפל שמן זית ולימון. 
מומלץ להגיש עם עשבי תיבול וממרח ארטישוק. 
 
 
 
מתכונים נוספים שיעניינו אותך
קרפצ'יו סלקקרפצ'יו סלק

קרפצ'יו סלק   מצרכים: 3-4 סלקים בינוניים
שמן זיית
לימון
עשבי תיבול לפי הטעם 
מלח פילפל אופן ההכנה [ ... ]

למתכון המלא
מרק עדשים כתומותמרק עדשים כתומות

מרק עדשים כתומות   מצרכים: כוס עדשים כתומות (מושרות ל20 דקות) ראש סלרי קטן בטטה קטנה
1 גזר בינוני תפוח א [ ... ]

למתכון המלא

רוצים עוד מידע הירשמו

karin 

 באנר-הרשמה-לאתר-25